車海老の稚エビ放流

7月真夏の夜の稚エビ大移動、生育した赤ちゃんが維和島からノスタルジックな橋（西大維橋、東大維橋）を渡り、当養殖場へと運ばれる。ライトアップされた哀愁ある維和島～大矢野島を結ぶ住民に欠かせない車海老の渡橋、何とも奥ゆかしドラマチックな瞬間なのです。
維和島の対岸に位置する当養殖場に到着するや否や、すぐに放流作業を始めます。生き物故に時間との勝負です。
こうして養殖場に運ばれた赤ちゃんエビは、秋冬の出荷最盛期に向けて大切に育てられます。